cena zvěřiny - vše o tématu

Padající ceny masa z divokých prasat, jelenů a dalších divokých zvířat nutí myslivce hledat alternativní cesty na stoly konzumentů. Českomoravská myslivecká jednota založila web ProZvěřinu.cz, který jedlíkům ukazuje nejbližšího myslivce prodávajícího maso z ulovené zvěře. Podobný web Zlesanastůl.cz založily také Lesy ČR. 

Zatímco lov některých druhů zvěře je na rekordních hodnotách, odbyt zvěřiny vázne. Kvůli zavřeným restauracím v první polovině roku jsou totiž sklady zpracovatelských závodů stále plné. Výsledkem je pád výkupních cen masa z divokých zvířat o polovinu i více. Myslivci se proto snaží zachránit odbyt prodejem po vlastní ose. 

Vládní návrh novely mysliveckého zákona vzbudil vášně mezi částí vlastníků lesů, farmářů a ekologů. Ti tvrdí, že navržená úprava neřeší škody způsobené zvěří na dřevinách. Majitelé honiteb podle nich nemají kontrolu nad tím, co myslivci v jejich rajonu dělají. Myslivci kontrují, že vlastníci jen nevyužívají stávající možnosti zákona. „Zvýšené stavy zvěře jsou problémem vlastníků, nikoli myslivců,“ míní předseda Českomoravské myslivecké jednoty Jiří Janota.

Jeho přínos pro firmu nejlépe dokládá skutečnost, že brzdový systém pro kolejová vozidla, který navrhl, nese částečně jeho jméno. A pojmenován po něm byl i výrobní závod, který ve východočeské Třemošnici ve druhé polovině šedesátých let vyrostl. Josef Daněk, jehož 100. výročí narození si společnost DAKO-CZ připomíná, patří ke skutečným velikánům. A to nejenom v oblasti Železných hor. Brzdové systémy a komponenty DAKO jsou dnes známy po celém světě.

Střelba z pušek zní českými lesy nejčastěji za poslední léta. Podle propočtů deníku E15 loni skolili lovci v českých lesích a lukách zvířata v hodnotě kolem 2,2 miliardy korun, tedy nejvíce za poslední dekádu. Zhruba třetinu z toho tvořila zvířata odstřelená milovníky trofejí ochotnými za dobrý kus zaplatit tučný, mnohdy i statisícový poplatek. Ještě předloni se dala hodnota odlovené zvěře vyčíslit částkou zhruba 1,8 miliardy korun. Rychle rostoucí hodnota střílených zvířat souvisí s orientací lovců na ...

Čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů, to je trend, který nemůžete přehlížet. Ale kde je brát? V pohostinství nelze zpracovat cokoli, co někdo vypěstuje, uloví nebo nasbírá. Využití surovin a produktů od malovýrobců totiž předpisy výrazně omezují.

Vlaky osazené jejich brzdami jezdí napříč Tibetem, na soupravy metra s brzdami označenými DK narazíte například v Kuala Lumpuru. Třemošnické DAKO-CZ patří ve svém oboru k naprosté špičce. Přesto řeší stejné problémy jako řada dalších českých výrobních podniků. Bojuje s nedostatkem technicky vzdělaných lidí. DAKO-CZ se ale staví k problémům čelem a snaží se dostat do povědomí dětí už od základních škol.

Kněz a filozof Tomáš Halík získal jako první Čech prestižní Templetonovu cenu za duchovní činnost. Zároveň se z něj stal ale i významný investor. S šekem na skoro 36 milionů korun by chtěl rozjet nový duchovní institut.