domácí minipivovary - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu domácí minipivovary, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
Kamenné hospody, pivovary a restaurace mohly v pondělí konečně otevřít vnitřní prostory. Po mnoha měsících tak přešly do relativně normálního režimu. O konci krize se však v pohostinství nedá mluvit. Podnikům zoufale scházejí zaměstnanci a v prvním týdnu po otevření je zaskočil i překvapivě nízký zájem hostů. „Řada lidí má stále obavy z onemocnění a do restaurací se vrací pomalu,“ potvrzuje prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek.
Slevy, speciální degustační sety či turistické pobyty. To jsou cesty k přežití, které v době uzavřených restaurací a s tím spojeným obrovským propadem odbytu volí menší pivovary. Minipivovary navíc mnohdy nejsou distribučně zastoupeny ve velkých obchodních řetězcích, ani v menších obchodech, a musejí proto spoléhat na své vlastní přímé či on-line prodeje.
Plzeňský Prazdroj buduje ve své bývalé elektrárně minipivovar Proud, začne fungovat v polovině příštího roku. Zaměří se na experimentování s pivními styly, surovinami i technologickými postupy. Bude nezávislý na Prazdroji, bude mít vlastní vedení, sládky a další zaměstnance. Uvedl to Michal Škoda, který má minipivovar na starosti a se sládkovou Lenkou Strakovou stojí za jeho vznikem.
Až pět desítek nových minipivovarů vzniká každý rok po celé republice v rámci trendu trvajícího posledních několik let. Společně s rekordně nízkou nezaměstnaností to vytváří tlak na výrobce, kteří mají problém získat zkušené zaměstnance do výroby.
Milovníků piva je v Česku víc než dost, milovníků marketingu naopak pomálu, říká v prosincovém čísle časopisu Strategie marketingový ředitel Plzeňského Prazdroje Grant McKenzie.
Loni si Češi v obchodech koupili skoro 66 tisíc hektolitrů polotmavého nebo řezaného pivo v lahvích. To je dvojnásobek proti předloňským nákupům. Ukazují to údaje společnosti Nielsen zabývající se maloobchodním trhem. Přes nárůst činily prodeje těchto nápojů jen necelé procento z pivního trhu. Další růst se dá čekat letos, řezané pivo v lahvích začíná prodávat například Velkopopovický kozel.
V Česku nadále přibývá minipivovarů, za poslední rok se jejich počet zvýšil zhruba o čtvrtinu na 280. Celková produkce nejmenších pivovarů loni vzrostla o 30 procent. Přestože je jich zhruba šestkrát více než velkých pivovarů, jejich podíl na výrobě piva v Česku je odhadován zhruba na jedno procento. Uvedl to dnes Českomoravský svaz minipivovarů.
V Česku nadále přibývá minipivovarů, je jich nyní 215, za poslední tři roky se jejich počít více než zdvojnásobil. ČTK dnes informaci potvrdil prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Ten odhaduje, že do konce roku 2015 by v zemi mohlo být až 350 minipivovarů.
Na první pohled to připomíná recept na bábovku: všichni tak nějak tušíme, že by měla obsahovat mouku, žloutky a cukr. Když ale připálíte bábovku, zasmradí vám to byt nejdéle na půl dne. S připálenou pohodou to bývá horší.
Spásou českých vývozců se stanou východní trhy, tvrdí Nečasova vláda. Byl by to zázrak, myslí si firmy.
