martin kuchař - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu martin kuchař, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
Česká republika má nového prezidenta. Při slavnostní inauguraci složil Petr Pavel ve čtvrtek odpoledne prezidentský slib a ujal se úřadu. Ve svém prvním projevu přislíbil občanům, že bude pracovat zejména v podhradí. Dlouho plánovaná inaugurace proběhla v klidné atmosféře, v přímém kontrastu s posledními týdny prezidentské kampaně, které v lednu završil Pavel vítězstvím nad svým protivníkem Andrejem Babišem.
Život Martina Ballatyho je jako rovnice, jejíž výsledek vyšel přesně a beze zbytku. Vystudoval resocializační pedagogiku, v práci pomáhal neziskovkám a sociálním podnikům dosáhnout na dotace, ale také miloval dobré jídlo a kávu. Na cestách v Austrálii vymyslel, jak tyto dílky množiny spojit. Vymyslel projekt foodtrucku s koblížky a kávou, který dá práci handicapovaným. Na svět tak v roce 2019 přišel projekt Gastronomie umožňující lidem existovat, zkráceně GULE. Žádná neziskovka, ale podnik, který si na ...
Mnozí šéfkuchaři se začínají stahovat z přesyceného pražského gastro trhu a odcházejí do jiných českých měst. Jedním z nich je i Jan Horký, který po působení v několika pražských restauracích zakotvil v táborské zážitkové restauraci Goldie. „Myslím si, že je teď výhodnější založit podnik mimo Prahu. Znám mnoho kuchařů, kteří jsou z Prahy unavení a odjíždějí do jiných českých měst a lidé se za nimi rádi vydají,“ říká Horký, který zároveň patří mezi deset nejlepších kuchařů na světě.
V Táboře založil před jedenácti lety zážitkovou restauraci Goldie, teď tam buduje druhou s názvem Mace. Šéfkuchař Martin Svatek musí přitom bojovat s cenami surovin i s prázdnějšími peněženkami hostů. „Období pandemie bylo těžké, ale to jsme nevěděli, že to bude ještě horší. Sehnat dnes personál, to je vážně bída,“ říká.
Když se vysloví název značky prémiových hrnců a pánví Fabini, člověk si u toho představí zkušeného italského šéfkuchaře v kuchařské čepici. Pro Fabini to ale neplatí. Zakladatelem značky je 23letý mladík Jan Fabini, který toho v životě moc neuvařil a italské znění jeho jména je pouhou náhodou. „O tom, abych značce dal vlastní jméno, mě přesvědčil jeden z investorů a zpětně to považuju za výborný nápad,“ podotýká Fabini. V průběhu prvního roku od spuštění prodeje prodal šest a půl tisíc kusů nádobí, loni to...
XXIV. zimní olympijské hry se konají v čínském Pekingu až do neděle 20. února. Čeští hokejisté se v úterním osmifinále olympijských her znovu utkali se Švýcary, kterým podlehli 2:4. Vůbec poprvé tak český tým nepostoupil na olympijských hrách do čtvrtfinále. Na medaili ve sjezdu, v superobřím slalomu ani v kombinaci nedosáhla Ester Ledecká. V Pekingu však obhájila první místo v paralelním slalomu na snowboardu. Rychlobruslařka Martina Sáblíková získala v závodu na 5000 m bronz.
Každý rok se na světě vyhodí až 40 milionů tun vypěstovaného obilí. Člověk nemusí být ekofanatik, aby se s tím nesnažil něco udělat. Příspěvek k řešení se ukazuje ve Skandinávii. No a není to poprvé, co severské země udávájí kulinární trendy.
Pokud už jste znaveni vařením, vyzvedáváním krabiček od kurýrů a chybí vám světová inovativní gastronomie, nezoufejte. Brzy už snad zase půjde odjet do Paříže či Londýna a zkusit něco opravdu výjimečného. Až to půjde dáte si francouzskou klasiku, kaiseki v Kikunoi, něco od Ramseyho nebo steak z Nusr-Et? Vybrali jsme 10 + 2 osobnosti světového fine diningu. Pomohl počet aktuálně držených Michelinských hvězd (v závorce u každého jména), ale i instagram.
Společnost Nestlé Česko v prosinci představila plán k dosažení nulových emisí, ale na své cestě k udržitelnosti pracuje již dlouhodobě. V Praze se v minulém týdnu na toto téma konalo online fórum udržitelného podnikání UP! 2021, které spojilo evropské i tuzemské představitele státu, firem a nevládního sektoru. Fórum každoročně pořádá nezisková organizace Byznys pro společnosti. Jedním z řečníků byla Martina Šilhánová, CSR manažerka Nestlé Česko. V rozhovoru upozorňuje, že životní prostředí nepočká, než se ...
Včerejší daňové Noci dlouhých nožů padly za oběť zbytky fiskální odpovědnosti a fiskální bezpečí našich potomků. Nejen že naše děti musí žít v zemi, kde záleží více na pivu než na vzdělání, ale od čtvrteční noci také v zemi, kde je bezhlavé zadlužování v pořádku, kde „zdroje jsou“ a nad budoucností se nonšalantně mává rukou.
