obsah kalorií v potravinách - vše o tématu

Už jste ochutnali cuketové špagety, veganský pudink nebo si naservírovali snídani v paleo stylu? Otestujte novinky, které hýbou světem gurmánů a food blogů.

Moudré knihy a články nám často radí vynechat z jídelníčku lepek, nahradit sladké sušeným ovocem nebo se vrhnout na raw stravování. Ne vždy jsou ale tyto rady ku prospěchu věci. Zde je hned potravin, které se sice tváří zdravě, ale nejsou.

Elixír věčného mládí zatím vědci nenamíchali, přesto, ale není potřeba podléhat beznaději. Máme pro vás pár fíglů, které stárnutí opravdu zpomalují. Vyzkoušejte je!

Existují některé zdravé stravovací návyky, které jsou skutečným elixírem života. Jsou to návyky, jež sdílí populace žijící v takzvaných modrých zónách, pěti oblastech světa, kde se soustřeďují lidé dosahující vysokého věku.

Avokádo, borůvky a brokolici už dobře znáte. Existují ale i jiné superpotraviny, které vás uzdraví, nabijí energií a pomohou vám udržet si ideální váhu.

Boj o výrobu přírodní náhrady cukru se stejnou chutí ale bez kalorií se pomalu rozhořívá naplno. Vše se točí kolem malého lístku zvaného stevia, který pochází z Paraguaye, kde ho místní indiáni Guaraní používají ke slazení již celá staletí. Do pozornosti velkých potravinářských společností se ale dostal teprve nedávno. A ze stevie se rychle stala konkurence umělých sladidel, kterou je nutno brát vážně.


Všichni máme dietní kostlivce ve skříních. Jsou to pozůstatky těch období, kdy chceme za každou cenu zhubnout a kdy nakupujeme a schraňujeme všechno, co s nejrůznějšími dietními programy souvisí.

Ovoce a zelenina s tzv. fytonutrienty mají vysokou schopnost chránit organismus před působením volných radikálů. Jsou proto považované za „superpotraviny“, které je dobré jíst co nejčastěji.