pálení slivovice - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu pálení slivovice, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
Pokud si pod místem, kde se vyrábí ušlechtilý sladový destilát, představíte zamlžený sychravý obzor vesnice na Skotské vysočině, případně klikaté uličky irských měst, určitě se nespletete. Nebude to ale kompletní. Podobné místo totiž najdete i na předměstí Olomouce. Pravda, malá hanácká obec jménem Těšetice je o něco méně větrná a deštivá než ostrovní centra whisky, zato mnohem domáčtější a útulnější.
Když si ráno zapálíte cigaretu, odvezete děti do školy, dáte si k obědu malé pivo a večer si po dobře odvedené práci zapálíte doutník, nalijete sklenku červeného vína a ochutnáte moravskou slivovici, potkali jste se na své cestě dnem se šesti druhy zboží s vysokými společenskými náklady, ale jen s pěti spotřebními daněmi. Tabák v cigaretě i doutníku, nafta v autě, pivo i slivovice jsou zatíženy spotřební daní. Víno není.
Vizovická likérka Rudolf Jelínek letos sklidila rekordních 840 tun švestek ve svých sadech. Informaci přinesli zástupci společnosti. Poslední dva roky byla přitom úroda špatná. Firma má téměř 60 hektarů švestkových sadů, letošní sklizeň byla jedenáctá v novodobé historii společnosti. S výsadbou ovocných stromů na jižních stráních vizovického údolí začala společnost v roce 2003.
Chalupu paní Kubínové není jednoduché najít. Ukrývá se mezi loukami a horskými pláněmi v Bílých Karpatech na moravsko-slovenské hranici. „Chválabohu, že je to tady schované,“ říká mi Kateřina Kubínová na malém dvorku. Z hlavní cesty k ní musíte pěšky, auto by mělo problém. Nenápadné stavení je podobné dalším chalupám, které jsou rozesety v malebném kraji Kopanic, jenže tento dům umí vyprávět.
Jak se stát na moravském Slovácku lihovarníkem, kterého milují foodblogeři i zmlsaní návštěvníci pražských barů? Příběh Martina Žufánka dozrával k úspěšné pointě dlouho. Všechno chtělo svůj čas, stejně jako prvotřídní alkohol.
Chalupu paní Kubínové není jednoduché najít. Ukrývá se mezi loukami a horskými pláněmi v Bílých Karpatech na moravsko-slovenské hranici. „Chválabohu, že je to tady schované,“ říká mi Kateřina Kubínová na malém dvorku. Z hlavní cesty k ní musíte pěšky, auto by mělo problém. Nenápadné stavení je podobné dalším chalupám, které jsou rozesety v malebném kraji Kopanic, jenže tento dům umí vyprávět.
Zatímco Vánoce tráví Češi většinou doma a doma si i uvaří, další velké svátky už berou jako příležitost k výletům a procházkám korunovaným k návštěvě dobré restaurace.
Loni v pěstitelských pálenicích nevěděli, kam dříve skočit. Důvodem byla nadprůměrná úroda, díky níž drobní výrobci vypálili rekordních osm milionů litrů čistého alkoholu. Letos je ale situace výrazně horší a některé pálenice hlásí kvůli nedostatku ovoce až dvoutřetinový propad produkce. Alespoň milovníci tradiční slivovice si mohou oddechnout – zrovna švestek se urodilo dost.
Nový zákon „řeší“ problém s jedovatými lihovinami svérázným způsobem: mafie se směje, zato tradiční malovýrobci ušlechtilých destilátů si kvůli povinné kauci musí brát milionové půjčky.
Žádné kanystry, ani přidávání průmyslového lihu, zpracováváme pouze ovoce z vlastních sadů nebo od osvědčených drobných pěstitelů. Třeba takto nyní poutají na bezpečnost svých ovocných destilátů některé malé palírny. Tvrdí, že i ony doplácejí na současnou situaci vyvolanou metanolovou aférou.
