recepty z dyne - vše o tématu

Tato kadeřavá zelenina bohužel nepatří v české kuchyni mezi oblíbence, ale my si myslíme, že to je škoda. Zahoďte předsudky a dejte jí šanci! Až vyzkoušíte naše recepty, možná se dříve přehlížená kapusta stane hvězdou vaší zimní tabule.

Potřebujete-li dodat svému tělu teplo a energii, není nic lepšího než si uvařit něco dobrého. Vyzkoušejte naše tipy na jednoduché recepty plné zimních surovin, které vás zahřejí na těle i na duši!

Jablka, hrušky, hroznové víno i ořechy - to všechno jsou suroviny, bez kterých bychom si toto roční období nedokázali představit. A omezit jejich zpracování jen na přípravu moučníků a dezertů by byla také věčná škoda!

Slyšte slyšte podivuhodné příběhy, které se skrývají za známými restauracemi. Třeba o Ukrajinci, který nejprve v Praze udělal velkou kariéru, pak se ze samého úspěchu zhroutil, a nakonec mu spokojený život pomohl najít film o Babičce.

Chcete společně s námi zkusit zajímavé kombinace chutí a připravit polévky, kterými ozvláštníte rodinný jídelníček? Za zkoušku to rozhodně stojí.

Slaný koláč nebo také quiche (čti kyš) je typické francouzské pečivo. Co se náplně týče, použít můžete v podstatě cokoli. Jako inspirace vám určitě poslouží recepty od jednoho z lektorů školy vaření Chefparade, Luboše Rychvalského.

Máte rádi houbaření? Pak se jistě radujete, že je tu období, kdy konečně rostou. Pro zajímavé druhy, například asijské, se ale můžete vydat i do obchodu.

Červená čočka, tofu či krůtí maso. To jsou suroviny, které rozhodně patří do zdravého jídelníčku. Často si s nimi ale neumíme poradit, a tak jsme oslovili mistry ve svém oboru. Speciální recepty pro vás uvařili Jiří Štift, Roman Dolejš a Roman Paulus.