restaurace kde vaří pohlreich - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu restaurace kde vaří pohlreich, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
Mnozí šéfkuchaři se začínají stahovat z přesyceného pražského gastro trhu a odcházejí do jiných českých měst. Jedním z nich je i Jan Horký, který po působení v několika pražských restauracích zakotvil v táborské zážitkové restauraci Goldie. „Myslím si, že je teď výhodnější založit podnik mimo Prahu. Znám mnoho kuchařů, kteří jsou z Prahy unavení a odjíždějí do jiných českých měst a lidé se za nimi rádi vydají,“ říká Horký, který zároveň patří mezi deset nejlepších kuchařů na světě.
Se sháněním zaměstnanců už mají problémy i velmi známé tváře, na jejichž inzeráty dříve odpovídalo obrovské množství zájemců a místo dostali opravdu jen ti nejlepší z nejlepších. Doba se ovšem evidentně změnila. „Jméno už dnes nikoho nezajímá. Lidé mají jasné parametry, podle kterých si práci vybírají,“ říká Zdeněk Pohlreich, který vlastní známý pražský podnik Café Imperial. Také upozorňuje na to, že české restaurace jsou oproti zahraničí stále velmi levné i přesto, že tuzemští restauratéři platí za ...
Tomáš Jiskra pracoval u známého britského kuchaře Gordona Ramsaye a má za sebou zkušenost i z předních českých restaurací. Stejný přístup, tedy příprava jídla z čerstvých a kvalitních surovin, propaguje i v bistru Beers & Cheers, kde se servíruje fastfoodová klasika.
Známý televizní šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vlastní v současné době tři restaurace, produkční firmu a nakladatelství. Ve svém nejznámějším podniku Café Imperial se vzdal většinového podílu.
Ostrým jazykem vládne stejně dobře jako nabroušeným nožem. Gordon Ramsay, globální kuchařská hvězda, je v rodné Británii drsným protipólem hodného hocha Jamieho Olivera. Kromě vlastnictví neustále se proměňujícího a na finanční nemoci občas trpícího restauračního impéria je také jedním z nejúspěšnějších televizních kuchařů všech dob, a mužem, jehož kariéra přežila přehršel skandálů.
Šéfkuchař a mediální hvězda Zdeněk Pohlreich odpovídal v rozhovoru na otázky čtenářů deníku E15. Mimo jiné prozradil, kam by investoval soukromé peníze.
Vařit efektivně lze nejen v restauraci, ale také doma. Přinášíme vám užitečné rady od mistrů české gastronomie, tipy na zajímavá vylepšení i nejlepší technologické pomocníky.
„Garantuji vám, že ochutnáte tradiční pokrmy, ale i opravdové unikáty,“ říká Pavel Maurer, zakladatel svátku všech „prožranců“, tedy milovníků dobré krmi, s názvem Prague Food Festival. V zahradách Pražského hradu se koná o tomto víkendu.
Gastronomická expertka Kateřina Hicks sestavila seznam osobností, které podle ní mají největší zásluhu na tom, že se u nás jí a pije stále lépe.
Letošní ročník „Prague Food Festival“, svátku vybraných pokrmů snoubících se s kvalitními víny, pivem od Lobkowicze, koňaky, kubánskými rumy a letos i kohoutkovou vodou který po osmé pořádá známý milovník dobrého jídla Pavel Maurer v zahradách Pražského hradu, nabízí ještě dnes a zítra nejen speciality 23 špičkových pražských restaurací, ale i příležitost přiučit se, jak se takové lahůdky připravují.
