restaurace pohlreich - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu restaurace pohlreich, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
I já mám problém sehnat lidi, práce vyšla z módy, říká Zdeněk Pohlreich. Úspory v trapu. Česko se stává rájem investorských pastí, lidé v nich hledají lék na inflaci. Realitní podnikatel Radovan Vítek pozastavil expanzi v Itálii, nevyšel mu ani plán na výstavbu stadionu AS Řím. Investiční závody do baterek Česko míjejí, na gigatovárny přitom sázejí VW, Tesla i Číňané. Nestíháte během pracovního týdne sledovat dění z byznysu? Sestavili jsme pro vás přehled toho nejzajímavějšího, o čem jsme v uplynulém týdnu...
Mnozí šéfkuchaři se začínají stahovat z přesyceného pražského gastro trhu a odcházejí do jiných českých měst. Jedním z nich je i Jan Horký, který po působení v několika pražských restauracích zakotvil v táborské zážitkové restauraci Goldie. „Myslím si, že je teď výhodnější založit podnik mimo Prahu. Znám mnoho kuchařů, kteří jsou z Prahy unavení a odjíždějí do jiných českých měst a lidé se za nimi rádi vydají,“ říká Horký, který zároveň patří mezi deset nejlepších kuchařů na světě.
... to, že české restaurace jsou oproti zahraničí... vybírají,“ říká Zdeněk Pohlreich, který vlastní známý...
České gastropodniky zažívají po vleklém pandemickém útlumu nevídaný rozkvět. Návštěvnost se podle dat pokladního systému Dotykačka zvedla za první kvartál na rekordní hranici, a v polovině dubna se dokonce vyšplhala o dvacet procent výše oproti stavu před pandemií. „Lidé začali chodit stejně jako před covidem. Na večeři je nutné udělat si rezervaci i tři týdny dopředu,“ říká Petra Svobodová za podniky Zdeňka Pohlreicha.
Večírek v teplickém hotelu, kde se u „oranžové eminence“ Petra Bendy sešli mimo jiné expremiér Jiří Paroubek, bývalý hokejový brankař a šéf sportovní agentury Milan Hnilička či taktéž bývalý hokejista a televizní radní Jiří Šlégr, byl v mnohém příznačný a symbolický.
Málokterá událost mohla byznysu s rozvozem jídel pomoci tak, jako vleklá pandemie. Dokládá to i společnosti Dáme jídlo, která zprostředkovává prodej a rozvoz jídel partnerských restaurací. Podnik dosud jen zvyšoval ztráty a rostly mu stamilionové finanční závazky. Letos by měl díky rekordním tržbám ve výši zhruba tři čtvrtě miliardy poprvé neprodělat.
Přední odborový svaz zabezpečil své volné prostředky nákupem pronajaté administrativní budovy v lukrativní pražské lokalitě. Koupil ji od realitního magnáta.
Majitelé restaurací a barů žádají kvůli karanténě vládu o pomoc. Jenže obyvatelé centra vidí některé podniky jako jednu z příčin, proč ubývá lidí, kteří v centru chtějí bydlet. Hluk, chování návštěvníků na ulicích a provoz aut s nimi spojených se pro mnohé staly noční můrou, stejně jako ubytovávání přes Airbnb. Po návratu turistů proto netouží.
Skupina provozovatelů restaurací a kaváren zaměstnávající kolem čtyř tisíc zaměstnanců poslala do Strakovy akademie otevřený dopis. Obává se o platy zaměstanců a po vládě proto požaduje státní záruky finanční pomoci.
Tomáš Jiskra pracoval u známého britského kuchaře Gordona Ramsaye a má za sebou zkušenost i z předních českých restaurací. Stejný přístup, tedy příprava jídla z čerstvých a kvalitních surovin, propaguje i v bistru Beers & Cheers, kde se servíruje fastfoodová klasika.
