restaurace s michelinskou hvězdou - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu restaurace s michelinskou hvězdou, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
Legendární francouzský šéfkuchař Joël Robuchon před lety prohlásil, že jedna michelinská hvězda dokáže zvýšit obrat restaurace o pětinu, dvě hvězdy o další pětinu a tři michelinské hvězdy dosavadní výdělky restaurace rovnou zdvojnásobí. Byť Robuchonovo tvrzení zatím žádná studie nezkusila dokázat, důkazem prestiže budiž fakt, že oceněné restaurace mají na týdny i měsíce dopředu vyprodáno. Aktuální debata o vysoké platbě francouzské firmě za zařazení země do průvodce se nevedla v posledních měsících jen v ...
Ať hledáte odpočinek, nebo jen máte chuť opustit hranice naší republiky, máme pro vás tip na místo, odkud neodjedete zklamaní. Zejména jestli patříte mezi milovníky umění, dobrého vína a jídla.
Málokdo si pod Belgií představí rozlehlé vinice, světovou gastronomii, módu, diamanty a malebné silničky vinoucí se prosluněnými pláněnimi. Tak trochu turisticky zapomenuté Antverpy a jejich okolí se na redakčním roadtripu s novým Lexusem NX i díky jeho tichému hybridního pohonu vůbec nenechaly rušit. Zachovávají si svou tvář a v ležérním stylu zvou objevitele nevšedního nakouknout doslova pod pokličku.
Hotel Miramare & Spa v přímořském ligurském městečku Sestri Levante má sice „jen“ čtyři hvězdy, jsou to ale staré dobré čtyři hvězdy, kdy tohle hotelové ocenění ještě mělo nějakou cenu.
Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v prestižním gastronomickém průvodci Michelin. Nové hvězdy žádná jiná česká restaurace neobdržela.
Tak už je to oficiální. Už i Alain Ducasse, ikona francouzské haute cuisine a majitel největšího počtu michelinských hvězd na světě, a s ním i Daniel Humm, pro změnu šéfkuchař newyorské tříhvězdičkové restaurace Eleven Madison Park, se vydali cestou rostlinné kuchyně. „Francouzská gastronomie byla vždycky v pohybu,“ říká k tomu lakonicky Alain Ducasse. I Humm má pádné vysvětlení, a sice své kompletně rostlinné jedenáctichodové degustační menu za 335 dolarů na osobu. Nekupte to!
Hotelový komplex Hilton Rijeka Costabella Resort naplňuje své vysoké ambice. Ještě před jeho otevřením se jeho teplický majitel Jaroslav Třešňák nechal slyšet, že hostům brzy nabídne michelinskou restauraci. Na splnění příslibu mu stačily dva měsíce od otevření komplexu. Hotelová restaurace Nebo v čele s vyhlášeným chorvatským kuchařem Deni Srdočem se teď smí chlubit michelinskou hvězdou, jak informuje Michelin Guide.
Jako skoro každý rok jsme i letos pondikli labužnickou tour Itálií. A opět to stálo za to. Má červencová gastrojízda italským Toskánskem a Jižním Tyrolskem začala spíš zklamáním. Do restaurace Locanda la Luna, jež sídlí v díře jménem Tirli, jsme se s manželkou vrátili po letech a vše ukazovalo, že se tady znovu dobře najíme: kolem jako obvykle stála zaparkovaná porsche se švýcarskými značkami a v menu samozřejmě nechyběl divočák.
Hotel Chedi a vysokohorská restaurace Gütsch ve výšce přes 2300 metrů nad mořem, která v srpnu zahájila sezonu, jsou nejluxusnějšími místy ve Švýcarských Alpách. Se šestnácti body hodnocení prestižního gastronomického serveru GaultMillau a michelinskou hvězdou drží ocenění To nejlepší z hor.
Pokud už jste znaveni vařením, vyzvedáváním krabiček od kurýrů a chybí vám světová inovativní gastronomie, nezoufejte. Brzy už snad zase půjde odjet do Paříže či Londýna a zkusit něco opravdu výjimečného. Až to půjde dáte si francouzskou klasiku, kaiseki v Kikunoi, něco od Ramseyho nebo steak z Nusr-Et? Vybrali jsme 10 + 2 osobnosti světového fine diningu. Pomohl počet aktuálně držených Michelinských hvězd (v závorce u každého jména), ale i instagram.
