zatecky pivovar - abychom vám usnadnili vyhledávání zajímavého obsahu, připravili jsme seznam nejoblíbenějších článků k tématu zatecky pivovar, které hledáte. V naší encyklopedii najdete články, fotografie i videa.
Končící sklizeň chmele v letošním roce je z hlediska výnosů jednou z historicky nejslabších. Takovou neúrodu přitom pěstitelé nečekali ještě ani na přelomu července a srpna, kdy chmel dozrával. Na vině je extrémní sucho a horko.
Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPS) s podporou sdružení minipivovarů oficiálně žádá, aby byla „česká pivní kultura“ zařazena na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. I když může tato žádost připadat někomu zvláštní, má ryze praktický význam. Jde také o odpověď na otázku, zda je české pivo a česká pivní kultura opravdu tím, čím se mohou Češi chlubit celému světu, popř. co bychom měli udělat proto, aby to tak zůstalo.
Žatecký pivovar ve své stávající podobě neustál pandemii a zdražení energií. Propouští téměř všech 43 zaměstnanců a zavírá tradiční výrobu. Vlastníkem pivovaru je dánská společnost Carlsberg.
Výkyvy počasí, a zejména nepředvídatelné srážky v posledních letech výrazně ovlivňují pěstování českého chmele. Letošní rekordní sklizeň okolo osmi tisíc tun představuje dvojnásobek zatím nejslabší sklizně v roce 2012. Tehdy se sklidilo pouze 4,3 tisíce tun. Zlepšit a stabilizovat úrodu má pomoci nový projekt ve spolupráci technologických firem, pivovarníků a chmelařů.
Výrazně vyšší výnosy proti loňskému roku mají někteří pěstitelé chmele na Lounsku, Rakovnicku a na Žatecku. Sklizeň chmele, která v těchto dnech končí, letos začala později než v předchozích letech. Konkrétně až koncem srpna. Úroda odrůdy žatecký poloraný červeňák je ale velice slibná.
Město Žatec proslulo chmelařskou tradicí. Má svůj turistický areál Chrám piva a chmele i pověstný Chmelařský institut. V srdci města teď přibyl řemeslný pivovar, který si do názvu vetkl slovo „pionýr“ odkazující na průkopnický přístup k vaření piva.
Český agrární export do Ruska roste už několik let za sebou, loni stoupl meziročně o čtrnáct procent. Vývoz ani dovoz potravin a zemědělských komodit se země kvůli šíření nákazy koronavirem zatím více než dosud omezit nechystá, říká česká agrární diplomatka v Rusku Nikola Hrušková. Zároveň vyvrací spekulace z posledních dnů, podle kterých mělo být po téměř šesti letech zrušeno embargo na dovoz masa, mléka a masných a mléčných výrobků.
Zdá se, že nevraživost mezi velkými a malými pivovary je ta tam. Důkazem budiž nápad Budvaru, který oslovil dalších šest menších pivovarů, se kterými dal dohromady ležák ze speciálního žateckého chmele zvaného Mimosa. Podívejte se na videoreportáž.
Budějovický Budvar měl loni tržby 2,47 miliardy korun, meziročně klesly o necelá tři procenta. Téměř o sedm procent byl nižší zisk před zdaněním, 314,7 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy pivovaru zveřejněné ve Sbírce listin a řekl to v úterý mluvčí Budvaru Petr Samec. V roce 2016 měl Budvar rekordní tržby 2,54 miliardy korun a zisk před zdaněním 337,3 milionu korun.
Tuzemští odborníci na pivovarnický průmysl oceňují, že Plzeňský Prazdroj skončil v rukou pivovarníků, nikoli investorské skupiny či fondu soukromého kapitálu. Navíc Japonsko má podle nich k českému pivu, chmelu a technologiím dlouhodobě velmi pozitivní vztah, neboť již od předválečných dob je největším zájemcem o žatecký poloraný červeňák a další.
